Luomubuumi – lisää luomutuotteita-työpaja
Tuotekehitysideoita kotimaan ja vientimarkkinoille / Ti 3.9.2019 klo 12.00 – 16.00 / Oulu
Paikka ja aika:
3.9.2019 klo 12.00-16.00
Lapland Hotels Oulu, Kirkkokatu 3
Seuraavat tilaisuudet: Mikkeli lokakuu 2019,
Seinäjoki, Turku ja Jokioinen, tarkemmat ajankohdat ilmoitetaan myöhemmin
Sisältö: Kasvava luomukysyntä tarjoaa paljon uusia mahdollisuuksia kaikille elintarvikealan toimijoille. Työpajassa kerrotaan millaisia markkina-aukkoja selvityksen perusteella luomulle löytyy kotimaan päivittäistavarakaupasta ja esitellään ulkomaista luomutuotetarjontaa sekä ideoidaan uusia tuotteita ja keskustellaan yritysten tuotekehitystarpeista.
Katso tästä linkistä MarketWise-tietoisku tallenteena
MarketWise-esitys pdf:
030919 Luomubuumityöpaja_MarketWise-tietoisku
Ohjelma:
12.00-12.30 Tervetuloa työpajaan! Luomubuumi-hankkeen ja osallistujien esittely (oma tuote mukaan), Riitta Kaipainen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Maarit Mäki, Luonnonvarakeskus
12.30-13.00 Markkina-aukkoja luomutuotteille päivittäistavarakaupoissa,
toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu
13.00-14.00 Löytyykö luomun markkina-aukkoihin vastauksia, ideoita ja vientimahdollisuuksia ulkomailta?, Jukka-Pekka Inkinen, MarketWise-hanke, Fennopromo Oy
14.00-14.30 Kahvitauko ja tutustumista tuotenäyttelyyn
14.30-15.00 Yrityksen puheenvuoro: Kuinka tulimme nykyisiin tuotteisiin ja mitä jatkossa, Hailuodon Panimo Oy
15.00-16.00 Ideointia uusiksi tuotteiksi sekä konsepteiksi ja keskustelua tuotekehitystarpeista. Fasilitaattorina Johanna Helkimo, Pohjois-Pohjanmaan Ely-keskus
Tervetuloa!
Lisätietoja: Riitta Kaipainen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, riitta.kaipainen@helsinki.fi, 044 3084569
Maarit Mäki, Luonnonvarakeskus, maarit.maki@luke.fi, 0295326374
Kaisa Myllykangas, Oulun maa- ja kotitalousnaiset, kaisa.myllykangas@maajakotitalousnaiset.fi,
0400 399 865