Luomubuumi – lisää luomutuotteita-työpaja

Tuotekehitysideoita kotimaan ja vientimarkkinoille / Ti 3.9.2019 klo 12.00 – 16.00 / Oulu

Paikka ja aika:
3.9.2019 klo 12.00-16.00
Lapland Hotels Oulu, Kirkkokatu 3

Seuraavat tilaisuudet: Mikkeli lokakuu 2019,
Seinäjoki, Turku ja Jokioinen, tarkemmat ajankohdat ilmoitetaan myöhemmin

Sisältö: Kasvava luomukysyntä tarjoaa paljon uusia mahdollisuuksia kaikille elintarvikealan toimijoille. Työpajassa kerrotaan millaisia markkina-aukkoja selvityksen perusteella luomulle löytyy kotimaan päivittäistavarakaupasta ja esitellään ulkomaista luomutuotetarjontaa sekä ideoidaan uusia tuotteita ja keskustellaan yritysten tuotekehitystarpeista.

Katso tästä linkistä MarketWise-tietoisku tallenteena

MarketWise-esitys pdf:
030919 Luomubuumityöpaja_MarketWise-tietoisku

Ohjelma:
12.00-12.30 Tervetuloa työpajaan! Luomubuumi-hankkeen ja osallistujien esittely (oma tuote mukaan), Riitta Kaipainen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Maarit Mäki, Luonnonvarakeskus

12.30-13.00 Markkina-aukkoja luomutuotteille päivittäistavarakaupoissa,
toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu

13.00-14.00 Löytyykö luomun markkina-aukkoihin vastauksia, ideoita ja vientimahdollisuuksia ulkomailta?, Jukka-Pekka Inkinen, MarketWise-hanke, Fennopromo Oy

14.00-14.30 Kahvitauko ja tutustumista tuotenäyttelyyn

14.30-15.00 Yrityksen puheenvuoro: Kuinka tulimme nykyisiin tuotteisiin ja mitä jatkossa, Hailuodon Panimo Oy

15.00-16.00 Ideointia uusiksi tuotteiksi sekä konsepteiksi ja keskustelua tuotekehitystarpeista. Fasilitaattorina Johanna Helkimo, Pohjois-Pohjanmaan Ely-keskus

Tervetuloa! 

Lisätietoja: Riitta Kaipainen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, riitta.kaipainen@helsinki.fi, 044 3084569

Maarit Mäki, Luonnonvarakeskus, maarit.maki@luke.fi, 0295326374
Kaisa Myllykangas, Oulun maa- ja kotitalousnaiset, kaisa.myllykangas@maajakotitalousnaiset.fi,
0400 399 865